Salada Refrescante de Verão

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Salada Refrescante de Verão
Salada Refrescante de Verão
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Ingredientes
  • 2 tomates
  • 1 pepino japonês
  • 1 cebola
  • 1 maçã fuji ou 1 maçã verde
  • 6 folhinhas de hortelã
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Corte os tomates, com pele, em cubos de cerca de 2cm.
  2. pique a cebola ou se preferir, corte em rodelas finas.
  3. Pique também as folhas de hortelã.
  4. Pique o pepino e por último a maçã, ambos com casca, em cubos de 1cm.
  5. Misture tudo e coloque o suco de limão rapidamente, para a maçã não escurecer.
  6. Tempere com o azeite e sal, e sirva a salada gelada.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Karina Paula Moreira
Tags: Receitas com Suco de Fruta, Culinária Popular, Pepino japonês, Saladas, Receitas Saudáveis, Cozinha Saudável, Maçã verde, Sal, light, Pepino, Azeite, Entradas, Brasileira, Hortelã
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