Salada Quente de Feijao:

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Ingredientes
  • 6 colheres de sopa de oleo
  • 1 cebola grande roxa picada
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 2 tomates medios picados
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 xicara de cha de feijao branco
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Coloque numa tigela o oleo, a cebola, os ovos, os tomates, o vinagre, a salsinha e o sal.
  2. Misture e deixe tomar gosto na geladeira.
  3. Cozinhe o feijao na panela de pressao, retire, escorra e arrume - o numa saladeira.
  4. Cubra com o molho e sirva em seguida.
  5. Rendimento: 6 porçoes.
Retirada do meu caderno.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Entradas, Panela de Pressão, Feijão branco, Receitas de Feijão, Vinagre, Sal, Saladas, Salsinha
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