Salada Quente de Bacalhau com Grão-de-Bico

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Salada Quente de Bacalhau com Grão-de-Bico
Salada Quente de Bacalhau com Grão-de-Bico
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Receita indicada por Yoki.
Ingredientes
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de coentro
  • Quanto baste de azeitonas verdes
  • 150 g de presunto picado
  • 300 g de grão-de-bico cozido
  • 200 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 1 pitada de colorífico
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
Como fazer
  1. Em uma panela, derreta a margarina e frite a cebola.
  2. Acrescente o colorífico e o bacalhau e frite mais um pouco.
  3. Acrescente o presunto, o grão-de-bico, as azeitonas e misture bem.
  4. Transfira para um refratário, acrescente o coentro, acerte o sal e sirva quente.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Yoki
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Peixe, Bacalhau, Colorífico, Sal, Presunto, Coentro, Grão de bico, Sem tomate, Azeitona verde, Saladas, Azeitona, Culinária Popular, Brasileira, Entradas
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