Salada Perfeita

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Ingredientes
  • 4 batatas cortadas em rodelas
  • 3 cenouras cortadas em tirinhas
  • 200g de vagens picadas
  • 1/2 couve flor separada em buquês
  • 2 pepinos cortados em rodelas
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 100g de lombo defumado picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 maço de brócolis cozido para guarnecer
Como fazer
  1. Cozinhe separadamente, em água e sal, as batatas, as cenouras, as vagens e a couve flor.
  2. Escorra e deixe esfriar.
  3. Depois de frios, misture com o pepino, o frango desfiado, o lombo picado e a maionese.
  4. Coloque numa travessa rasa e guarneça com raminhos de brócolis.
  5. Sirva fria.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Sergio Tumae Cuquejo Marinho
Tags: Entradas, Couve flor, Lombo defumado, Brasileira, Maionese, Brócolis, Pepino, Saladas, Sem tomate, Frango
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