Salada Olívia ao estilo do Delírio Tropical

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Salada Olívia ao estilo do Delírio Tropical
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Ingredientes
  • 1/2 kg de batatas picadas em pedaços grandes e cozidas em sal
  • 1/2 brócolis picado e cozido
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 3 palmitos cortados na vertical em transversal
  • 3 colheres de sopa de maionese hellmans
  • azeite de oliva extra virgem Gallo (colheita ao luar)
  • uma pitada de pimenta do reino branca
Como fazer
  1. cozinhe a batata os ovos e o brócolis e deixe esfriar e gelar.
  2. Após isso, misture todos os ingredientes delicadamente e tempere com azeite e pimenta.
  3. Leve a geladeira até servir.

Receita indicada por Fabiola Salgueiro
Tags: Brócolis, Azeite, Entradas, Palmito, Sem tomate, Azeite de oliva, Pimenta do reino, Maionese, Azeite extra virgem, Saladas
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É minha salada de batata preferida. Recorda-me os meus almoços com a minha melhor amiga, Ale.

Fabiola Salgueiro - em 06/09/2009
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