Salada Mista

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Ingredientes
  • 1 couve-flor
  • sal
  • 2 pepinos
  • 2 pimentões verdes
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 tomates maduros cortados em tiras
  • 1/2 vidro pequeno de cogumelos cortados em fatias
  • 100g de azeitonas
Como fazer
  1. Cozinhe os cachos da couve flor no vapor Descasque os pepinos e corte em rodelas finas.
  2. Corte as cebolas em gomos.
  3. Tire as sementes dos pimentões e corte em rodelas regulares arrume a couve-flor no centro de uma travessa funda. ao redor coloque os pepinos, pimentões, cebolas, tomates, cogumelos e azeitonas.
  4. Regue com Vinagre azeite e sal.

Receita indicada por Milena Delecavo
Tags: Azeitona, Couve flor, Saladas, Entradas, Pepino
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