Salada Fria de Panquecas

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Salada Fria de Panquecas
Salada Fria de Panquecas
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Ingredientes
  • Massa
  • 2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • Montagem
  • quanto baste de alface americana
  • quanto baste de alface roxa
  • quanto baste de tomate fatiado(s)
  • quanto baste de pepino em rodelas
  • quanto baste de maionese
  • quanto baste de azeitona verde para decorar
Como fazer

Massa

  1. Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por 3 minutos.
  2. Ponha em uma vasilha, tampe e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Aqueça uma frigideira de 10 cm de diâmetro.
  4. Unte-a com manteiga e faça as panquecas usando como medida uma xícara de café.
  5. Doure por 1 minuto de cada lado.

Montagem

  1. Intercale cada panqueca com folhas de alface, pepino e tomate e uma porção de maionese.
  2. Repita mais uma vez essas camadas e decore com azeitonas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Alface roxa, Ovo, Alface, Farinha de trigo, Tomate, Massa de Panqueca, Brasileira, Leite, Alface americana, Azeitona, Maionese, Sul, Azeitona verde, Entradas, Saladas, Pepino, Receitas de Panqueca
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