Salada de Verao:

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Ingredientes
  • 1 pe de alface americana
  • 1 manga
  • 1 abacaxi
  • 1 vidro grande de palmito
  • 300g de peito de frango defumado
  • 200g de presunto
  • 1/2 kg de tomate cereja
  • 100g de azeitona verde sem caroço
  • Molho:
  • 2 potes de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Suco de 1 limao
  • Temperos a gosto
Como fazer
  1. Num prato grande proprio para salada, distribua as folhas de alface, o abacaxi, o palmito, as azeitonas, a manga, o presunto, o peito de frango defumado, os tomates e a cebola (opcional).
  2. Molho: Coloque em um refratario o iogurte natural, a mostarda, o oregano, a pimenta do reino branca, o suco de limao e o sal.
  3. Misture a cada ingrediente adicionado.
  4. Dica: Substitua o iogurte por creme de leite desnatado em caixinha.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 30/12/01.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Manga, Peito de frango defumado, Palmito, Azeitona verde, Azeitona sem caroço, Presunto, Iogurte natural, Alface americana, Azeitona, Abacaxi, Frango defumado, Receitas com Suco de Fruta, Aves, Entradas, Tomate cereja, Peito de Frango, Saladas, Alface, Frango
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