Salada de Uva

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Ingredientes
  • 2 folha(s) de endívia
  • 2 unidade(s) de Peito de frango
    desossado
  • 3 unidade(s) de cebola
  • 2 sachê(s) de Caldo de Frango com toque de Shoyu
  • 1 folha(s) de alface americana
  • 3 unidade(s) de pêra
  • 1 kg de batata
  • 1 vidro(s) de palmito
  • 200 gr de uva itália
  • 200 gr de uva
  • 5 unidade(s) de tomate
Como fazer
  1. Lave o alface, reserve.
  2. Lave as folhas das endívias e reserve.
  3. Corte os tomates em tirassem sementes.
  4. Pique as pêras em cubos pingue gotas de limão para ficarem claras.
  5. Pique o palmito lave as uvas separadas e reserve.
  6. A parte cozinhe os peitos de frango com o caldo de frango, e, quando estiverem macios, pique na tábua, bem miudo. retorne com o frango ao caldo e coloque açafrão, salsa, cebolinha, e engrosse com farinha de trigo, até ficar um creme tipo purê.
  7. Com este recheio encha as folhas de endívias para decorar as bordas do prato que levará ao centro alface, como uma cova.
  8. No meio, mistura de pêra com as batatas cozidas picadas em cubos, as uvas e palmito picados e os tomates em tirasenfeitando o prato.
  9. Tempero a gosto.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por vinicius lemos birman
Tags: Cozinha Internacional, Alface americana, Entradas, Receitas com Caldo, Pêra, Saladas, Caldo de Frango, Alface, Peito de Frango, Palmito, Endívia, Tomate, Uva Itália, Italiana, Uva
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