Salada de Tomate e Mussarela

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Ingredientes
  • 3 tomates
  • 200 grs. de queijo mussarella
  • orégano
  • sal
  • pimenta-do-reino moída
  • azeite
  • vinagre
Como fazer
  1. Corte o queijo em rodelas e, por sua vez, estas ao meio.
  2. Lave os tomates, enxugue-os e corte-os em rodelas não muito finas.
  3. Numa travessa, coloque uma primeira fila de tomates, outra de queijo, alterne as filas até que os ingredientes acabem.
  4. Tempere a salada com sal, polvilhe com um pouco de orégano e por fim o azeite e vinagre.
  5. Sirva fresca.
  6. Pode-se colocar por cima ainda a linhça torrada ou um pouco de amendoim torrado.

Receita indicada por Fabiana Jobim
Tags: Entradas, Saladas, Azeite, Mussarela, Vinagre, tomate
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