Salada de tomate e mussarela com pão italiano

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Salada de tomate e mussarela com pão italiano
Salada de tomate e mussarela com pão italiano
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Ingredientes
  • 2 xic. (chá) de pão italiano cortado em cubos
  • 5 tomates maduros e firmes picados
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 Xicara de queijo mussarela cortado em cubos
  • 1 xicara de manajericão picado
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colhere (sopa) de vinho tinto
  • 3 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer
  1. colque os cubos de pão numa assadeira e leve ao forno preaquecido até dourar. enquanto isso numa vasilha misture os tomates o pimentão , a mussarela e o mangericão , reserve.
  2. Adicione o sal e a pimenta do reino despeje o molho na vasilha e misture.
  3. Arrume a salada temperada numa saladeira e coloque os cubos de pão por cima.
receita minuto


Receita indicada por michele antunes de oliveira
Tags: Saladas, Vinho tinto, Entradas, Mussarela, Pimentão vermelho, Italiana, Alho, Pimenta do reino, Azeite, tomate, Azeite de oliva, Pão Italiano
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