Salada de tofu

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 pé de alface americana
  • 1 cenoura
  • 2 talos de salsão
  • 2 tomates
  • 1 colher de sopa de shoyu
  • 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de suco de laranja
  • 1 pepino-japonês
  • 1 colher de sopa de saquê (opcional)
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 300 g de tofu
  • molho
Como fazer
  1. Corte o tofu em cubos, os tomates em fatias e rale a cenoura.
  2. Fatie os pepinos e coste os talos de salsão em pequenos pedaços.
  3. Arrume em uma travessa.
  4. Misture os ingredientes para o molho e regue a salada.

Receita indicada por josé neves
Tags: Laranja, Alface americana, Saquê, Gengibre, Entradas, Pepino, Saladas, Molho de soja, Gergelim, Shoyu, Alface, Suco de limão, Receitas com Suco de Fruta, Óleo de gergelim
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