salada de siri á califórnia

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Ingredientes
  • 480g de carne de siri cozida e limpa . 400g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas . 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas . Folhas de alface
  • Molho: 2 Colheres de sopa de suco de limão . 2 Colheres de sopa de água . 4 colher de chá. de azeite . 1 colher de chá de raiz forte preparada . 1 colher de chá de mostarda . 1 pitada
Como fazer
  1. Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão.
  2. Coloque sobre a alface.
  3. À parte, bata todos os ingredientes do molho.
  4. Despeje sobre a salada.

Receita indicada por josé neves
Tags: Alface, Melão, Raiz forte, Receitas com Suco de Fruta, Peixes e Frutos do Mar, Entradas, Saladas, Pimentão vermelho, Suco de limão, Carne de Siri, Azeite, Sem tomate
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