Salada de repolho roxo diferente

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Ingredientes
  • 1 unidade de repolho roxo
  • 2 tomates picadinho
  • 2 pimentões verde picadinho
  • 2 pimentões vermelho picadinho
  • 2 pimentões amarelo picadinho
  • 2 cebolas picadinha
  • Cheiro verde picadinho
  • Molho
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 coleres (sopa) vinagre
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Retire algumas folhas do repolho. Reserve.
  2. Com o restante do repolho, pique bem fino.
  3. Misture o repolho picado, tomate, os pimentões e as cebolas, tudo picadinho. Reserve.
  4. Faça o molho Misture o alho, azeite, vinagre e o sal.
  5. Regue a salada com esse molho mexendo bem.
  6. Em uma travessa grande, decore com folhas de alface, coloque as folhas do repolho reservada sobre a caminha de alface e em cada folha coloque uma porção da salada, salpique com cheiro verde.
  7. Sirva a seguir PS.
  8. Na verdade as folhas do repolho, vai servir de recipientes para a salada.
  9. Porção individual.
  10. Fica linda.
Essa salada além de gostosa tem uma ótima apresentação.


Receita indicada por Janete Sponz
Tags: Azeite, Sal, Vinagre, Verduras, Saladas, Alho, Entradas, Azeite de oliva
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