Salada de Quiabo Frito.

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Ingredientes
  • 20 quiabos
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • sal a gosto
  • 2 ramos de salsa
Como fazer
  1. Lave bem os quiabos.
  2. Corte em rodelas não muito grossas.
  3. pique a cebolae o alho.
  4. Leve para refogar, acrescente os quiabos e frite por 10 minutos.
  5. Desligue o fogo, acerte o sal.
  6. Coloque a salsa, tampe a panela e aguarde 5 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Sonia Rios
Tags: Alho, Sem tomate, Sal, Quiabo, Entradas, Nordeste, Saladas, Brasileira
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