Salada de Presunto com Manga

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Salada de Presunto com Manga
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Ingredientes
  • quanto baste de agrião
  • quanto baste de rúcula
  • quanto baste de alface crespa
  • 1 xícara(s) (chá) de presunto magro em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de manga em cubos pequenos
  • 12 unidade(s) de tomate cereja
  • 1 pacote(s) de batata palha
  • 1 copo(s) de iogurte natural
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite
  • 4 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 4 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
Como fazer
  1. Sobre um prato arrume uma camada com as folhas verdes, sobre ela os cubos de presunto, a manga e os tomatinhos.
  2. Na hora de servir, espalhe por cima a batata palha.
  3. Para o molho, bata no liqüidificador o iogurte, o azeite, o suco de limão, o queijo, o cheiro verde e o sal.
  4. Sirva à parte.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Presunto magro, Alface, Alface crespa, Culinária Popular, Saladas, Tomate cereja, Manga, Presunto, Parmesão, Receitas com Suco de Fruta, Rúcula, Suco de limão, Entradas, Agrião, Iogurte natural, Brasileira, Batata palha, Azeite
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muiiito bom

sandra - em 27/03/2013
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Deliciosa!


Fiz para a ceia do Natal e todos gostaram muito como entrada. Para o molho, não usei salsa, coentro ou cebolinha (cheiro verde comum). Bati o iogurte com algumas folhinhas de hortelã fresca e ficou super gostoso!

Alline - em 30/12/2008
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