Salada de Pimentão e Nozes

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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de pimentão amarelo em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 1 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
  • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola roxa picada(s)
  • 2 unidade(s) de maçã em cubos pequenos
  • 100 gr de nozes picado(s)
  • 100 gr de uva itália ao meio
Como fazer
  1. Misture tudo numa travessa.
  2. Tempere com caldo de limão (nunca vinagre), sal, pimenta (ou pimenta síria, mais adocicada), hortelã, coentro (ou salsa) e azeite.

Cozinha:
Receita indicada por Adriana Moura
Tags: Pimenta, light, Receitas Saudáveis, Pimentão, Pimentão vermelho, Ovo cozido, Saladas, Tomate, Uva Itália, Maçã, Cozinha Saudável, Oleaginosas, Cenoura, Pimentão verde, Cebola roxa, Entradas, Nozes, Pimentão amarelo, Receitas de Natal
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