Salada de Pepino com Molho de Iogurte e Menta

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Ingredientes
  • 4 unidade(s) de pepino
  • 1 copo(s) de iogurte natural
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • quanto baste de sal
  • 1 dente(s) de alho espremido(s)
  • 30 gr de geléia de menta
Como fazer
  1. Corte em fatias os pepinos finos e misture iogurte, azeite, sal um pouco de alho e geléia de menta.
  2. Deixe um tempo na geladeira antes de servir com saladas e acompanhando carnes.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Silvia Poppovic
Tags: Brasileira, Molho, Entradas, Iogurte natural, Pepino, Geléia de menta, Iogurte, Saladas, Azeite, Centro oeste, Sem tomate
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Conheço esta receita desde a infancia... é ótima para acompanhar kibes (assados ou fritos) e tabule. a geléia de menta pode ser substituída por hortelã fresco.

Meliana Jacob - em 30/09/2007
Vídeos - Como Fazer