Salada de Músculo

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Ingredientes
  • 500 gr de músculo bovino
  • 2 unidade(s) de tomate verde
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de vinho branco
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de coentro
Como fazer
  1. Cozinhe o músculo em água com sal.
  2. Quando esfriar, desfie e reserve.
  3. Corte o tomate e junte a cebola picada.
  4. Misture com a carne e tempere com sal, salsinha picadae coentro.
  5. Junte o azeite, o vinagre, misture bem e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Entradas, Músculo, Culinária Popular, Vinho branco, Tomate verde, Chef Allan, Salsinha, Saladas, Brasileira, Coentro, Azeite
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