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Saladas

Salada de mousseline de queijo

Salada de mousseline de queijo

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

6h45

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,37

Informação nutricional

Valor nutricional

162,33 kcal

Aldenôra Finizola de Oliveira

Receita enviada por Aldenôra Finizola de Oliveira

Em 15/08/2008

Musseline

a salada

molho da salada

Musseline

  • 1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve ao banho-maria para dissolver.

  • 2. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta ou até obter um creme homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por alguns segundos. Retire a mousseline do liquidificador e coloque dentro de ramequins ou de forminhas de empada, deixe na geladeira por no mínimo 6 horas ou até que a

  • 3. gelatina fique firme. Retire a mousseline da geladeira, se preferir desenforme e sirva com a salada.

a salada

  • 1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata por alguns segundos até obter um creme homogêneo Retire a mousseline da geladeira, desenforme e sirva com a salada e o molho.

molho da salada

  • 1. Lave bem, corte as folhas de alface, os tomates e o champignon da forma desejada e reserve

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