Salada de Morango e Manga

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Salada de Morango e Manga
Salada de Morango e Manga
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Ingredientes
  • 2 mangas cortadas em tiras finas e compridas
  • 3 xíc. de morangos cortados em quatro
  • 2 c/s de mel
  • 1 c/s de açúcar
  • 2 c/s de vinagre balsâmico
  • 4 c/s de vinho branco
  • 1 c/s de sementes de mostarda amassadas
  • 1 c/s de azeite
  • 2 ramos de manjericão lavados e picados
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de sal
Como fazer
  1. Aqueça o açúcar e o mel.
  2. Deixe caramelizar um pouco.
  3. Junte o vinagre, o vinho, a mostarda, o sal e a pimenta.
  4. Ferva e deixe esfriar.
  5. Misture o azeite batendo bem.
  6. Disponha sobre a manga e o morango, adicionando o manjericão, e deixe descansar por 20 minutos.
  7. Sirva com carne assada.
Diferente e deliciosa!!!


Receita indicada por Fui tchau
Tags: Aceto balsâmico, Entradas, Morango, Manga, Saladas, Sem tomate, Açúcar, Azeite, Vinho branco
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