Salada de macarrão

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Salada de macarrão
Salada de macarrão
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Ingredientes
  • 250 g de massa curta (penne ou parafuso) cozida
  • · 2 colheres (sopa) de azeite
  • · 300 g de peito de frango temperado e cortado em cubos
  • · 1 cenoura cortada em tiras finas
  • · 1 abobrinha brasileira cortada em tiras finas
  • Molho
  • · 200 g de queijo cottage
  • · Sal e pimenta calabresa a gosto
  • · 4 colheres (sopa) de azeite
  • · Ervas finas a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure bem os cubos de frango.
  2. Deixe esfriar.
  3. Molho Em um recipiente, misture o cottage, o sal, a pimenta, o azeite e as ervas.
  4. Montagem Em uma saladeira misture o macarrão, o frango, a cenoura, a abobrinha e o molho.
  5. Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos antes de servir.
  6. Dica: Para dar maior sabor a salada, esfregue um alho cru na saladeira.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/salada-macarrao-403238.shtml


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Pimenta calabresa, Penne, Sal, Macarrão, Frango, Maçã, Massas, Aves, Cottage, Abobrinha, Azeite, Peito de Frango, Saladas, Entradas, Ervas finas, abobrinha
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