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Salada de Macarrão Integral com Atum

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Salada de Macarrão Integral com Atum

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h1

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,30

Informação nutricional

Valor nutricional

253,96 kcal

ALICE CECILIA TORQUATO MOZER

Receita enviada por ALICE CECILIA TORQUATO MOZER

Em 24/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve uma panela grande com água ao fogo baixo para ferver.

  • 2. Acrescente o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem.

  • 3. Enquanto o macarrão cozinha, comece a preparar os ingredientes.

  • 4. Escorra o macarrão e passe por água fria.

  • 5. Lave bem as vagens e corte-as em rodelas.

  • 6. Lave o pimentão, corte a tampa e retire as sementes.

  • 7. Corte o pimentão ao meio, no sentido do comprimento, e apóie sobre uma tábua, com a casca voltada para baixo.

  • 8. Corte tiras (0, 5 cm) e as tiras em cubos (0, 5 cm).

  • 9. Coloque os legumes numa panela pequena com água fervente e sal e cozinhe-os de 2 a 3 minutos.

  • 10. Escorra a água e passe os legumes por água fria.

  • 11. Lave as folhas de manjericão, coloque-as sobre uma tábua e pique bem com uma faca.

  • 12. Pique também o alho.

  • 13. Corte as azeitonas ao meio, no sentido do comprimento, e retire o caroço.

  • 14. Coloque o macarrão e todos os ingredientes num recipiente e misture bem.

  • 15. Cubra a salada com filme plástico e leve à geladeira.

  • 16. Sirva gelada.

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