Salada de Fusilli com Tomate e Manjericão

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Salada de Fusilli com Tomate e Manjericão
Salada de Fusilli com Tomate e Manjericão
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Ingredientes
  • 200g de fusilli
  • 2 tomates marzano
  • 1 dente de alho
  • manjericão
  • queijo parmesão ralado
  • azeite
  • sal
Como fazer
  1. Leve ao fogo uma panela com água e sal.
  2. Deixe levantar fervura e cozinhe o fusilli, até ficar al dente.
  3. Enquanto isso corte em pedaços bem pequenos os tomates, o alho, o manjericão e adicione um pouco de parmesão ralado.
  4. Tempere tudo com sal, azeite, pimenta do reino e mexa bem. Reserve.
  5. Escorra a massa passe por água para esfriar.
  6. Coloque a massa em uma tigela grande e tempere com o molho reservado.
  7. Sirva a seguir ou leve à geladeira para gelar um pouco antes de servir.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por waldete ferreira
Tags: Massas, Alho, Entradas, Saladas, Macarrão, Cozinha Internacional, Parmesão, Italiana, tomate, Parmesão ralado, Azeite, Queijo Ralado, Manjericão, Fusilli
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