Salada de Frutas Surpresa

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Como fazer
  1. Salada de Frutas Surpresa 6 porções - 160 kcal / porção Ingredientes Massa - 1/2 xícara (chá) de leite desnatado - 1 clara - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de óleo de canola - 1 colher (chá) de adoçante em pó Recheio - 1/2 xícara (chá) de manga picada - 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado - 1/2 xícara (chá) de mamão picado - 6 bolas pequenas de sorvete de creme diet Cobertura - 2 claras - 2 colheres (sopa) de adoçante em pó - 1 pitada de canela em pó Modo de Preparo Bata os ingredientes da massa no liquidificador e faça 6 panquecas em uma frigideira antiaderente. Reserve.
  2. Misture as frutas e reserve.
  3. Bata as clarasem ponto de neve firme e adicione o adoçante. Reserve.
  4. Acomode cada disco de panqueca em uma forminha refratária untada.
  5. Leve ao forno até ficar firme e crocante.
  6. Deixe esfriar.
  7. Misture todas as frutas picadas e acrescente dentro das cestinhas.
  8. Cubra com o sorvete e o suspiro.
  9. Leve ao forno quente (250ºC) por 5 minutos e sirva a seguir.

Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Doces, Frutas e Compotas, Saladas, Sobremesas
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