Salada de Frutas no Melão

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Como fazer
  1. Salada de Frutas no Melão 8 porções - 85 Kcal/porção Ingredientes - 1 melão médio - 3 kiwis - 1 manga grande - 3 ameixas vermelhas Calda - 1 xícara (chá) de suco de laranja - 2 a 3 sementes de cardamomo - 1 colher (sopa) de amido de milho - 4 colheres (sopa) de adoçante em pó - 1 pote de iogurte desnatado - hortelã para enfeitar Modo de Preparo Para a calda, misture o suco com o amido, o adoçante e as sementes de cardamomo.
  2. Leve ao fogo, mexendo até encorpar.
  3. Depois, retire do fogo e deixe amornar.
  4. Só depois de morno misture ao iogurte até obter um creme bem homogêneo.
  5. Corte uma tampa lateral do melão, retire a polpa e reserve.
  6. Corte a polpa em cubos e coloque numa tigela.
  7. Junte o restante das frutas, também cortada em cubinhos, e misture bem.
  8. Dentro do melão faça camadas intercaladas de frutas e calda.
  9. Sirva decorada com a hortelã e acompanhe com a calda restante numa molheira a parte.
  10. Se desejar decore também com estrelas de carambola.

Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Suco de laranja, Frutas e Compotas, Saladas, Doces, Sobremesas
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