Salada de frios

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Ingredientes
  • 1 kilo de frios sortidos ( menos mortadela )
  • Azeite
  • Vinagre
  • Pimenta
  • Molho:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola picada bem miúda
  • Caldo de 1 limão
  • Salsa picada, sal, molho ing~es e mostarda a gosto.
Como fazer
  1. Corte os frios como para couve á mineira e tempere com o azeite, o vinagre e a pimenta.
  2. MOLHO: Junte ao creme de leite os demais ingredientes do molho e vá provando até que fique ao seu paladar. Reserve.
  3. Misture o molho aos frios temperados somente na hora de servir.
  4. OBS: Se o molho ficar duro acrescente um pouco de leite quando for misturar aos frios para ser servido.

Receita indicada por Marlene Fonseca Ferreira
Tags: Vinagre, Mortadela, Azeite, Entradas, Saladas, Creme de Leite, Sem tomate
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