Salada de frango e frutas

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Salada de frango e frutas
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Ingredientes
  • 1 frango pequeno assado,frio
  • 1 pé de alface
  • 1 coraçâo de acelga separado em folhas
  • 1 pêra madura cortado em pedaços
  • 3 colheres(sopa)de suco de limâo
  • 2 metades de pêssego em calda cortadas em fatias
  • 12 uvas pretas
  • 1 rodela de limâo
  • Ingrediente do molho
  • 200g de ricota fresca
  • 2 colheres(sopa)de suco de limâo
  • 1 pitada de páprica
  • sal pimenta
Como fazer
  1. Desosse o frango e corte o em pedacos.
  2. Leve a alface e a acelga e disponha as numa travessa.
  3. Borrife os pedaços de pêra com o suco do limâo ,para evitar que fiquem escurecidos.
  4. Acomode os pedaços de frutas e de frango sobre as hortelicas e por cima espalhe as uvas.
  5. Enfeite a salada com rodelas de limâo.
  6. Em uma tigela a parte,misture a ricota com suco de limâo,a pitada de páprica,sal e pimenta a gosto,e bata bem ate que a mistura fique lisa.
  7. Sirva a salada com molho a parte,como prato unico para quem estiver de dieta ou como entrada.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Saladas, Pêra, Doces, Frutas e Compotas, Sem tomate, Aves, Pêssego, Sobremesas, Receitas com Suco de Fruta, Entradas, Pêssego em calda, Acelga, Ricota, Frango, Suco de limão, Alface
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