Salada de Frango Assado

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Ingredientes
  • 1/2 unidade(s) de Frango inteiro
  • 5 xícara(s) (chá) de alface romana
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
  • 1 xícara(s) (chá) de croûtons
  • 1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (sopa) de molho inglês
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 4 gr de açúcar
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1/2 dente(s) de alho picado(s)
Como fazer
  1. Junte o frango, o alface e o pimentão numa travessa de servir, grande.
  2. Mexa bem.
  3. Misture todos os ingredientes do molho e bata com dois garfos ou um batedor de arame.
  4. Despeje o molho sobre a salada e mexa bem.
  5. Salpique com os croutons e o queijo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Azeite de oliva, Entradas, Saladas, Alface, Culinária Popular, Mostarda, Alface romana, Aves, Molho inglês, Açúcar, Croûtons, Frango inteiro, Brasileira, Sem tomate, Pimentão vermelho, Parmesão, Azeite, Frango
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