Salada de Folhas e Lentilha

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Salada de Folhas e Lentilha
Salada de Folhas e Lentilha
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Ingredientes
  • 500 gr de lentilha
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 1 unidade(s) de cenoura em rodelas
  • 3 xícara(s) (chá) de alface americana picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de agrião
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Molho
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher(es) (sopa) de hortelã picada(s)
Como fazer
  1. Em uma panela junte a lentilha, o alho.
  2. Refogue e tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Cozinhe até as lentilhas ficarem macias.
  4. Retire do fogo e escorra.
  5. Coloque a lentilha em uma saladeira, junte as verduras, a cenoura e tempere com o molho.

Molho

  1. Misture todos os ingredientes e tempere a salada.

Cozinha:
Tags: Agrião, Cenoura, Vinagre branco, Azeite, Cozinha Saudável, Saladas, Alface americana, Azeite de oliva, light, Receitas Saudáveis, Alface, Lentilha, Hortelã, Entradas, Sem tomate
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Perfeita!

lica - em 25/03/2015
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saudavel!


Saborosa...

Amanda gama - em 19/12/2014
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Boa receita


Adorei a receita, muito prática e saudável! Apenas acho que o molho poderia ser mais incrementado, levar mostarda e creme de leite, por exemplo...

Andrea - em 08/02/2013
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salada de folhas e lentilha


gostei muito porque não sabia o que fazer com a lentilha, essa é uma boa dica. Obrigada

cenira de moura henriques schmika - em 31/12/2010
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Muito boa !

anita - em 22/01/2009
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