Salada de figos, maçã verde e hortelã

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Ingredientes
  • 8 figos maduros e firmes
  • 4 maças verdes
  • 2 copos de iogurte natural
  • 3 colheres de azeite balsâmico
  • 1/2 xícara de nozes moídas
  • sal
  • pimente do reino
  • azeite de oliva
  • hortelã a gosto
  • alface frisée e outras folhas verdes
  • fatias de presunto cru para decorar
Como fazer
  1. Descasque e pique o figo e a maça em fatias finas.
  2. Misture iogurte, azeite, vinagre, sal, pimenta e a hortelã picada.
  3. Vá colocando em camadas na seguinte ordem: fatias de figo, molho, fatias de maça, molho e polvilhe com nozes.
  4. Vá repetindo até terminar.
  5. Rodeie com folhas verdes e, se quiser cubra com presunto cru.

Receita indicada por jamile faria
Tags: Aceto balsâmico, Hortelã, Figo, Iogurte natural, Sem tomate, Azeite, Presunto, Azeite de oliva, Saladas, Alface frisée, Entradas, Alface, Nozes
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