Salada de Feijão

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Salada de Feijão
Salada de Feijão
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Ingredientes
  • 1/2 kg de feijão
  • 1/2 chícara de Salsa picada
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Vinagre ou suco de limão
  • Sal e pimenta à gosto
  • Azeitonas pretas
Como fazer
  1. Deixe o feijão de molho em água de um dia para outro.
  2. Cozinhe em água e sal até ficar macio (não deixe desmanchar).
  3. Escorra bem e deixe esfriar.
  4. Passe o feijão para uma tigela e junte todos os ingredientes.
  5. Enfeite com azeitonas e sirva.

Receita indicada por josé neves
Tags: Entradas, Receitas com Suco de Fruta, Azeite, Saladas, Azeite de oliva, Sem tomate, Alho, Receitas de Feijão, Pimenta do reino, Suco de limão, Vinagre, Azeitona, Azeitona preta
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