Salada de couve flor

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Ingredientes
  • 1 bouquet de couve flor pequeno cozido e picado
  • 4 batatas médias cozidas al dente e cortadas em cubos
  • 3 cenouras pequenas cozidas e cortadas em palitos
  • 1 tomate grande picado em cubos
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
  • 1 xícara (chá) de salsinha bem picada
  • Sal a gosto
  • 2 ovos cozidos e cortados em gomos
  • Para o tempero:
  • Azeite
  • Molho inglês
  • Maionese
Como fazer
  1. Na travessa refratária, misture a couve flor, as cenouras, as batatas, a salsinha e tempere com sal a gosto.
  2. Espalhe o tomate picado e a cebola por cima e decore com os ovos cozidos.
  3. Sirva e tempere diretamente no pratos, de acordo com o gosto de cada um.
  4. Nota: Quanto aos ingredientes, você pode variar, acrescentar outros.

Receita indicada por zuleica oishi
Tags: Verduras, Maionese, Azeite, Sal, Entradas, Saladas, Molho inglês, Salsinha, Couve flor
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