Salada de cogumelos marinados

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Ingredientes
  • 500 g de cogumelos frescos
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 chávena de Salsa picada
  • 1/4 de chávena de azeite
  • 1/4 chávena de sumo de limão
  • Pimenta preta em grão
Como fazer
  1. Lave os cogumelos.
  2. Descasque e corte o alho em pedacinhos.
  3. Junte o alho e a Salsa picada.
  4. Junte aos cogumelos.
  5. Junte o azeite e o sumo de limão, combinando, em seguida, com os cogumelos.
  6. Tempere com pimenta preta acabada de moer.
  7. Deixe marinardurante pelo menos durante 2 horas.

Receita indicada por João Sena
Tags: Saladas, Cogumelos, Sem tomate, Pimenta preta, Cogumelos frescos, Alho, Entradas, Azeite
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