salada de chuchu

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Ingredientes
  • 4 chuchus
  • 1 cebola
  • 1 xic. de cheiro verde
  • limão, pimenta do reino e sal a gosto
Como fazer
  1. Cozinho os chuchus no vapor com a casca, quando estiverem prontos, retire a casca grossa deixando só as fininhas.
  2. Corte em pedaços pequenos.
  3. Misture o sal, o limão e a pimenta, e tempere os chuchus, decore com o cheiro verde.
Gosto muito de acrescentar coentro, pois particularmente acho q deixa um sabor especial
nessa salada tão simples.


Receita indicada por Audileia Alves
Tags: Cheiro verde, Entradas, Sem tomate, Chuchu, Pimenta do reino, Saladas, Sal
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