Salada de Cenoura com Uva Passa e Coco

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Salada de Cenoura com Uva Passa e Coco
Salada de Cenoura com Uva Passa e Coco
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Ingredientes
  • 500 gr de cenoura ralada(s)
  • 100 gr de coco ralado(s)
  • 100 gr de uva passa
  • 3 colher(es) (sopa) de maionese
  • 3 unidade(s) de limão
  • quanto baste de curry
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta chili
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca ralada(s)
  • quanto baste de alho em pó
Como fazer
  1. Juntar todos os ingredientes e misturar bem.
  2. Se desejar, acompanhar com folhas de endívia e kiwi.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Uva, Brasileira, Maionese, Curry, Limão, Receitas de Natal, Cenoura, Entradas, Uva passa, Saladas, Sul, Sem tomate, Pimenta chili, Coco
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Aumentei a quantidade de maionese para 5 colheres, pois achei que ficou muito "seca". Adicionei também 1 caixinha de creme de leite, e troquei o curry por 2 colheres (sopa) de mostarda. Ficou deliciosa!! Ótima tb como recheio de sanduíche natural.

adrianabzt - em 10/12/2007
Este comentário foi relevante? 0

Fácil de fazer !!! É tudo de bom ... até meu filho que é chato para comer provou e gostou !!"

rose castro - em 16/03/2008
Vídeos - Como Fazer