Salada de Cenoura com Côco

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Ingredientes
  • 500 gr de cenoura ralada(s)
  • 100 gr de coco ralado(s)
  • 100 gr de uva passa
  • 3 colher(es) (sopa) de maionese
  • 3 dose(s) de suco de limão
  • quanto baste de curry
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta chili
Como fazer
  1. Juntar todos os ingredientes e misturar bem.
  2. Se desejar acompanhar com folhas de endívia e kiwi.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Chef Otávio
Tags: Receitas com Suco de Fruta, Entradas, Brasileira, Cenoura, Pimenta chili, Sem tomate, Suco de limão, Curry, Sudeste, Coco, Saladas, Maionese, Uva passa
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Sabor Exótico!!!!


Todos aqui em casa adoraram essa salada!
Também já fiz essa salada substituindo o chilli por 1 lata de milho verde, ficou uma delícia.

Liviane Souza - em 17/01/2013
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MARAVILHOSA


Achei esta salada maravilhosa !
Adorei !

Ana Paula R. Ramalho - em 17/01/2013
Vídeos - Como Fazer