Salada de cenoura com batata

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Salada de cenoura com batata
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Ingredientes
  • ½.Cenoura ralada crua ( 75g )
  • ½.Pepino com casca em rodelas ( 75g )
  • 4. Folhas de alface inteira para decorar
  • 3.Rodelas de cebola desfiadas
  • 1.Batata cozida no vapor em cubos ( 2oog )
  • 1.Tomate em rodelas ( 100g )
Como fazer
  1. Cubra a travessa com as folhas de alface , no centro dessa , coloque os pepinos em rodelas e em volta do pepino coloque as cenoura ralada no ralo grosso , por cima distribua as rodelas de cebola desfiadas , as batatas , na hora de servi , tempere com molho de limão ou de sua preferência.
  2. Rendimento = 2. porções grande.

Receita indicada por Donatilia Fernandes Saltão
Tags: Alface, Saladas, Pepino, Receitas de Batata, Batata cozida, Entradas
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