Salada de Brócolis

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Como fazer
  1. Salada de Brócolis - 1 maço de brócolis limpo, lavado e aferventado com água e sal - 1/2 cebola fatiadafino - salsa a gosto - sal a gosto - azeite de oliva - 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco - azeitonas - 1 ou 2 ovos cozidos Coloque o brócolis já cozido num pano de copa limpo e chacoalhe para que fique bem seco.
  2. Distribua-o numa travessa, decore com a cebola, azeitonas, ovos cozidos.
  3. Polvilhe sal, salpique com o vinagre, cubra com um fio de azeite e sirva.

Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Saladas, Brocolis, Verduras, Sem tomate, Entradas, Azeite
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