Salada de beterraba com salsicha

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Ingredientes
  • 1/2 kg de salsicha cozidas e picadas
  • 3 beterrabas grandes cozidas e cortadas em cubos
  • 2 cenouras cozidas e picadas
  • 300 gr de batatas cozidas e picadas
  • salsa e cebolinha à gosto
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 2 colheres de azeite
Como fazer
  1. Em uma refrátaria misture todos os ingredientes já frios depois acrescente a maionese e o azeite na quantidade do seu gosto. leve à geladeira e sirva gelado.

Receita indicada por Ana Claudia Serafim da Silva
Tags: Azeite, Salsicha, Entradas, Saladas, Maionese, Sem tomate, Cebolinha, Beterraba
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Fiz morrendo de medo, achei que maionese e beterraba não combinavam mas eu queria algo diferente por isso fiz e todo mundo adorou , agora todos passaram até a comer mais beterraba . LEGAL NÉ!!!

aninha - em 17/03/2008
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