Salada de beterraba com molho de iogurte e mel

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Salada de beterraba com molho de iogurte e mel
Salada de beterraba com molho de iogurte e mel
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Ingredientes
  • 2 beterrabas médias
  • 1 cebola pequena fatiada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal e pimenta-do-reino
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • Mel a gosto
Como fazer
  1. Lave bem as beterrabas e coloque-as para cozinhar em água fervente até ficarem macias.
  2. Deixe esfriar e descasque.
  3. Corte as beterrabas em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
  4. Adicione o sal, pimenta-do-reino, azeite e misture.
  5. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
  6. Para fazer o molho misture o iogurte com mel e também deixe na geladeira até a hora de servir.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Beterraba, Iogurte natural, Saladas, Receitas Salgadas, Iogurte, Azeite, Molhos, Azeite de oliva, Molhos Especiais
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