Salada de batata

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Salada de batata
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Ingredientes
  • 600 g de batatas cozidas e cortadas em quatro
  • · 2 ovos cozidos cortados em quatro
  • · 2 tomates firmes cortados em quatro
  • · 1/4 de xícara (chá) de azeitonas pretas
  • · Azeite e vinagre a gosto
  • · Sal e pimenta a gosto
  • · Folhas de manjericão a gosto
Como fazer
  1. Em uma saladeira, coloque a batata, o ovo, o tomate e a azeitona.
  2. Tempere com o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e salpique as folhas de manjericão.
  3. Sirva em seguida.
  4. Dica: Essa receita acompanha bem arroz, feijão e carne ou frango refogado.
  5. Rendimento: 6 porções Calorias: 134 por porção.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/salada-batata-403234.shtml.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Entradas, Vinagre, Azeitona, Saladas, Receitas de Batata, Azeite, Pimenta do reino, Azeitona preta, Sal
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