Salada de batata

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Ingredientes
  • 600 gramas de batatas cozidas e cortadas em quatro
  • 2 ovos cozidos cortados em quatro
  • 2 tomates firmes cortados em quatro
  • 1/4 de xicara de azeitonas pretas
  • Azeite e vinagre a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto
Como fazer
  1. Em uma saladeira coloque a batata, o ovo, o tomate e a azeitona.
  2. Tempere com o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e salpique as folhas de manjericão.
  3. Sirva em seguida.
Esta receita acompanha bem arroz, feijão e carne ou frango refogado
Tempo- 30 minutos
Rende- 6 porções
Calorias- 134


Receita indicada por Azaléa Capella
Tags: Azeitona, Entradas, Vinagre, Saladas, Azeite, Pimenta do reino, Azeitona preta, Receitas de Batata
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