Salada de bacalhau

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Salada de bacalhau
Salada de bacalhau
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Ingredientes
  • 400g de bacalhau desalgado e desfiado
  • -½ litro de feijão de corda ou fraldinha
  • -2 pimentões médios picados
  • -1 ½ cebola picada
  • -Sal e azeite a gosto
  • -3 ovos cozidos
Como fazer
  1. Cozinhe o feijão por cerca de 15 minutos em panela de pressão.
  2. Escorra e deixe esfriar.
  3. Com o bacalhau desfiado, misture o feijão e o resto dos ingredientes, regando sempre com o azeite.
  4. Corte os ovos em rodelas e decore o prato.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Carne, Sem tomate, Peixe, Saladas, Fraldinha, Entradas, Feijão de corda, Bacalhau, Azeite, Panela de Pressão
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