SALADA DE BACALHAU COM GRÃO-receita portuguesa

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Ingredientes
  • 2 postas de bacalhau escaldado
  • 500 gr. de grão cozido
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 4 colher de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas picadas
  • Salsa picada
  • vinagreta
Como fazer
  1. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e separe-o em lascas.
  2. Abra os pimentos.
  3. Limpe-os de sementes e corte-os em cubos.
  4. Numa frigideira aqueça o azeite com os dentes de alho e frite os pimentos.
  5. Numa saladeira ponha o grão, o bacalhau, os pimentos com o azeite onde fritaram, as cebolas e a Salsa picada.
  6. Tempere com vinagreta.
  7. Envolva tudo muito bem e sirva.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Azeite, Entradas, Peixe, Sem tomate, Bacalhau, Saladas, Vinagre, Alho
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