Salada de Atum

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Ingredientes
  • 1 lata de atum
  • 4 ou 5 batatas cozidas em cubos
  • 3 tomates
  • 2 ovos
  • 2 maças
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • azeitona a gosto
  • coentro picado
  • sal
  • azeite de oliva a gosto
  • passas a gosto (opcional)
  • batata palha a gosto (opcional)
Como fazer
  1. cozinhe as batatascom os ovos. corte em cubinhos o tomate, as maças e as azeitonas ( se tiver caroço).
  2. Depois misture os tomates, as maças, as azeitonas, o coentro picado, as passas os ovos cozidos a lata de atum e as batatas. depois de misturados esses ingredientes coloque o creme de leite, o sal e o azeite e misture novamente, depois de misturados coloque em cima da salada a batata palha e leve a geladeira pra resfriar um pouco as batatas.
  3. Pode ser servido quente ou frio Acompanhamento: arroz branco.

Receita indicada por Cleomar Benfica
Tags: Creme de leite, Azeitona, Peixe, Saladas, Azeite de oliva, Atum, Entradas, Azeite, Coentro, Batata palha
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Fiz esta salada para minha sogra, ela vive mim pedindo a receita.

Cleo - em 10/02/2008
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