Salada de Arroz Integral e Frango

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Salada de Arroz Integral e Frango
Salada de Arroz Integral e Frango
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Ingredientes
  • 160 gr de filé de frango cozido(s) e desfiado(s)
  • 80 gr de arroz integral cozido(s)
  • 80 gr de abóbora de pescoço cozida(s) em cubos(s)
  • 60 gr de vagem cozida(s) e picada(s)
  • 40 gr de palmito picado(s)
  • 1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 2 colher(es) (sopa) de uva passa
  • Molho
  • 3/4 xícara(s) (chá) de iogurte grego
  • 40 ml de suco de limão
  • 1 colher(es) (sopa) de manjericão picado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
  • 1/2 colher(es) (chá) de alho esmagado(s)
Como fazer
  1. Cozinhe o frango com sal.
  2. Depois de cozido, deixe esfriar e desfie.
  3. Cozinhe também o arroz integral, com os temperos desejados.
  4. Deixe esfriar.
  5. Em uma travessa, misture todos os ingredientes.

Molho

  1. Misture bem todos os ingredientes e sirva com a salada.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Douglas Tadeu Aby Saber Filho.
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Este comentário foi relevante? 1

Arroz Integral tudo de bom!!!


Devido a problemas de saúde, fui aconselhada a utilizar todo tipo de alimento integral. O mais difícil é conseguir receitas saborosas como esta para fazer a família também aprender a se alimentar melhor, pois todos torcem o nariz para o arroz integral principalmente.

Amei a receita e todos aqui gostaram também!!

Susi - em 07/12/2012
Este comentário foi relevante? 0

muito boa e diferente

lica - em 05/02/2015
Este comentário foi relevante? 0

gostosa


Fiz com muitas adaptações e gostei.

Amanda gama - em 13/08/2014
Este comentário foi relevante? 0

Delicia de arroz.


Aceito arroz no almoço e no jantar ,com frango ele me completa.

Antonia Helena - em 22/04/2013
Este comentário foi relevante? 0

bom pra saúde


Com esta receita podemos aproveitar a sobra do arroz integral do almoço pra prepara no jantar super criativo parabéns

Ernesto - em 25/01/2013
Este comentário foi relevante? 0

dieta!!!


Adoro receitas, pois estamos fazendo dieta aqui na casa; então preciso variar muito para que as crianças se adequem e não enjoem de ser sempre a mesma comida. obrigada

Zilá dos Santos - em 22/10/2012
Este comentário foi relevante? 0

arroz integral com frango delicioso


Amei e vou fazer de novo

perola - em 28/09/2012
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