Salada de Alface com queijo

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Ingredientes
  • 8 folhas de alface
  • 2 cenouras pequenas
  • 100g de queijo mussarela
  • 4 tomates grandes sem sementes
  • 1 pepino pequeno
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 limões
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 maço de hortelã fresca
  • 1/2 maço de salsa
Como fazer
  1. Cortar a alface em tirinhas.
  2. Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino.
  3. Juntar estes ingredientes e temperarcom sal, pimenta, suco de limão e azeite.
  4. Polvilhar com hortelã e salsa.
  5. Misturar bem e servir.

Receita indicada por Simone Decker Engler
Tags: Saladas, Queijo, Alface, Limão, Hortelã, Entradas, Pepino, Azeite, Mussarela, Azeite de oliva
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