Salada de alface com pepino e pão sírio

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Salada de alface com pepino e pão sírio
Salada de alface com pepino e pão sírio
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Ingredientes
  • .2 pães sírios (pita) cortados em quadrados de 2,5 cm
  • .1 cebola média cortada em rodelas
  • .1 colher (chá) de sal
  • .1/3 de xícara (chá) de azeite
  • .1/3 de xícara (chá) de hortelã picada
  • .1/4 de xícara (chá) de Salsa picada
  • .1/4 de xícara (chá) de suco de limão
  • .2 dentes de alho picados
  • .2 colheres (sopa) de coentro picado
  • .1 pepino médio sem casca cortado em cubos de 2,5 cm
  • .1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
  • .1 pitada de pimenta-do-reino
  • .4 tomates médios sem sementes cortados em cubos de 1 cm
Como fazer
  1. Aqueça o forno a 180ºC.
  2. Espalhe o pão numa assadeira, sem sobrepor os pedaços, e leve ao forno por 15 minutos ou até ficar ligeiramente torrado.
  3. Tire do forno, deixe esfriar e reserve.
  4. Numa saladeira grande, misture os ingredientes restantes.
  5. Junte o pão, mexa e sirva a seguir.

Receita indicada por josé neves
Tags: Suco de limão, Saladas, Pão sírio, Alface, Peixes e Frutos do Mar, Pepino, Coentro, Árabe, Receitas com Suco de Fruta, Azeite, Pimentão verde, Entradas, Alho, Hortelã
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