Salada de Abacaxi com Banana

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Salada de Abacaxi com Banana
Salada de Abacaxi com Banana
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Receita indicada pelo chef Dalton Rangel.
Ingredientes
  • 2 unidades de banana nanica madura e cortada
  • 2 unidades de tomate maduro picado em cubos e sem semente
  • 1/2 abacaxi descascado e picado em cubos
  • 1 abacate descascado e picado em cubos
  • 100 gramas de amendoins sem casca salgado
  • 200 ml de leite de coco
Como fazer
  1. Ferva o leite de coco até engrossar bem.
  2. Deixe esfriar.
  3. Corte a banana, tomate, abacaxi e abacate e disponha em copos de martini.
  4. Acrescente o amendoim e finalize com o leite de coco.
  5. Sirva gelado.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Stephanie Klovrza
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Banana nanica, Receitas com Banana, Culinária Popular, Leite de Coco, Abacate, Entradas, Abacaxi, Amendoim, Saladas, Brasileira
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